グリル末松@兵庫県神戸市

グリル末松:オムライス

おいしいオムライスを求めて神戸へ。三宮駅から歩いて約15分のところにある『グリル末松』に行ってきました。
看板は控えめですが、行列ができているのですぐにわかります。時間帯によって待ち時間は違いますが、ランチなら回転は比較的速めのようです。 続きを読む

いたる@石川県金沢市

いたる:生ビール

北陸と言えば、おいしい魚とおいしいお酒。石川県金沢市にある「いたる」は、石川県のおいしい料理と日本酒が揃っている居酒屋です。予約必須、もしくは開店前から並ばなければ入れないほどの人気店。誰に聞いても、ここしかおすすめされないほどの、群を抜く人気っぷりです。 続きを読む

2015 Terroir Series Torrontés (トロンテス/アルゼンチン)

2015 Terroir Series Torrontés (トロンテス/アルゼンチン)
2015 Terroir Series Torrontés (トロンテス/アルゼンチン)

 

今回選んだのは、アルゼンチンのローカル品種トロンテスで作られた白ワイン。Kaikenというワイナリーの2015 Terroir Series Torrontésです。

アルゼンチンのローカル品種・トロンテス:Terroir Series Torrontésの特徴

トロンテスは、ソーヴィニヨン・ブランに似た傾向の、ドライ&フルーティな白ワインです。若く、樽熟成されないた 続きを読む

Dale’s Pale Ale – Oskar Blues – コロラド州

Dale's Pale Ale
Dale’s Pale Ale (Oskar Blues Brewery, CO, USA)

基本データ:Dale’s Pale Aleとは

生産者:Oskar Blues Brewery
生産地:コロラド(CO)州
種類:ペール・エール(Pale Ale)
アルコール度数(ABV):6.5%
苦み度数(IBU):65

特徴:シンプルにおいしいペール・エール

エール系ビールの特徴である柑橘系の香り、モルトとホップの程よいバランス。特筆すべき個性があるかと言われ 続きを読む